Meşe Balı (Ham Bal) 465 gr

Meşe Balı

Meşe balı, doğanın büyülü bir armağanı.

1. Meşe pelitleri, meşe balının oluşumunda önemli bir rol oynar. Özellikle yoğun olarak Kırklareli Istranca bölgesinde yetişen meşe ağaçlarının üzerinde bulunurlar. 
2. Meşe balı, meşe pelitlerinin salgıladığı bir maddedir ve meşe pelitleri bu balın oluşumunda anahtar bir unsurdur. 
3. Meşe pelitlerinin salgıladığı bu sıvı, yaprakların yüzeyinde yapılar oluşturur. Bu yapı, meşe balının kaynağıdır. Meşe balı, bu yapıların içinde biriken tatlı sıvının arılar tarafından toplanmasıyla elde edilir. 
4. Bu sıvı, genellikle meşe balının karakteristik özelliklerini taşıyan şekerler, asitler ve diğer besin maddelerini içerir.
5. Meşe balı, geleneksel olarak toplanır ve çeşitli kullanım alanlarına sahiptir. Meşe balının bileşimi ve tadı, yetiştiği bölgeye özgüdür. Rengi kavanozda bütünsel olarak koyu siyah, tabakta kehribar renginde görünür. Kıvamı koyudur.
6.  Mevsim şartlarına ve meşe ağacının türüne bağlı olarak üretim miktarı değişim göstermektedir.
   
   *"Ham bal" terimi, işlenmemiş veya pastörize edilmemiş doğal balı tanımlar. Ham bal, arılar tarafından doğrudan kovandan alınan, süzülmemiş veya işlenmemiş balı ifade eder. Bu bal, arıların kovanından toplandıktan sonra doğrudan tüketilebilir veya ambalajlanabilir. Ham balın işlenmemiş olması, içeriğinin daha fazla korunmasına yardımcı olur.